Mit so einem Grill kann man eine Menge machen. Falls jemand einmal abends Lust auf etwas Fisch mit Salat hat, für den habe ich folgenden Tipp. Lachs vom Grill mit Salat kommt immer gut. Ob Vorspeise oder Hauptgang, es ist immer wieder ein Genuss. Man nehme dazu folgendes. Etwas Lachs, [...]
Ab und an legen wir auch gerne mal ein gutes Stück Lamm auf den Grill. Nun war es an der Zeit einmal den Lieferanten zu wechseln und bei der Fleisch Beschaffung andere Wege zu gehen. Bei der Recherche im Internet bin ich auf gourmetfleisch.de gekommen. Das Portfolio und die Präsentation [...]
Das Wetter lädt nicht gerade für Outdoor-Aktivitäten ein. Die Sportsession im Studio ist ebenfalls absolviert und der Nachmittag muss gestaltet werden. Nach einer Runde durch diverse Supermärkte steht fest heute könnte mal wieder das Thema Rippchen auf dem Grill thematisiert werden. Im elli-center habe ich ca 1,2 kg Rippchen erstanden. [...]
Das heutige Portfolio zum Essen sind Kartoffeln, Zucchini, Zwiebeln, Zitrone, Paprika, Lauch, Tomaten, Chili, Auberginen, Ingwer und Knoblauch. Auf den ersten Blick ziemlich gesund. Dazu kommen noch etwas Kräuter und Hähnchenteile die allerdings noch im Kühlschrank liegen. Das ganze Gemüse wird gewaschen und geputzt, danach in kleine handliche Happen geschnitten. [...]
Heute haben wir es uns mal ganz einfach gemacht. Im Kühlschrank lag noch eine Packung Pizzateig mit Tomatensauce. Etwas Gemüse, wie Paprika und Tomaten sind ebenfalls vorhanden. Dazu ein paar Zwiebelringe und Käse zum überbacken. […]
Der heutige Beitrag zum Thema Kochen mit Georg im Homeoffice ist etwas mehr geplant. Der Grund dafür ist der weniger volle Terminkalender heute. Inspiriert durch die tägliche Liveshow von Roland Trettl auf Instagram habe ich mal geschaut was das Gemüsefach heute so zu bieten hat. […]
Dieses Wochenende war es mal wieder soweit. So wie es ausschaut haben wir ein wenig Zeit um mal wieder selbst in der Küche etwas zu experimentieren. Begonnen hat alles am Samstag während des Einkaufens. Wie so oft sind wir mal wieder ohne Einkaufszettel unterwegs. Kreativ Shopping ist angesagt. Wir starten [...]
Heute morgen sind wir von Litauen aus gestartet um zu unserem eigentlichen Reiseziel in Polen zu gelangen. Ca 60 km vor unserem Ziel haben wir dann beschlossen doch noch etwas essen zu gehen. Da wir der polnischen Sprache nunmal nicht mächtig sind haben wir einfach in einem größeren Ort mal [...]
Gemüse in der Pfanne Ad Hoc cooking mit Dingen die gerade so vorrätig sind. Wichtig ist uns immer das es frische Waren sind und möglichst keine Fertigtüten zum Einsatz kommen. Heute darf es nicht so lange dauern und abends geht es noch zum Geburtstag. Also kurz mal schauen [...]
Hier mal wieder ein kleiner Beitrag aus der Reihe kochen mit Georg. Heute hatte ich einfach mal Lust zu schauen was es an frischen Fisch gibt. Warum nicht mal wieder Seelachsfilet? Seelachsfilet aus dem Backofen Wie um alles in der Welt kommt man auf solch eine Idee? Weiß [...]
