Grillen

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13 04, 2021

Lachs neben Salat der Saison vom kanadischen Zedernholz

Von |2021-04-13T21:24:35+02:00April 13th, 2021|Erfahrungsbericht, Food, Grilltipps, kochen mit Georg|0 Kommentare

Mit so einem Grill kann man eine Menge machen. Falls jemand einmal abends Lust auf etwas Fisch mit Salat hat, für den habe ich folgenden Tipp. Lachs vom Grill mit Salat kommt immer gut. Ob Vorspeise oder Hauptgang, es ist immer wieder ein Genuss. Man nehme dazu folgendes. Etwas Lachs, [...]

15 10, 2020

Rippchen nach Georgs Art

Von |2020-10-15T16:53:55+02:00Oktober 15th, 2020|Allgemein, Erfahrungsbericht, Food, Grilltipps|0 Kommentare

Das Wetter lädt nicht gerade für Outdoor-Aktivitäten ein. Die Sportsession im Studio ist ebenfalls absolviert und der Nachmittag muss gestaltet werden. Nach einer Runde durch diverse Supermärkte steht fest heute könnte mal wieder das Thema Rippchen auf dem Grill thematisiert werden. Im elli-center habe ich ca 1,2 kg Rippchen erstanden. [...]

26 08, 2019

Meine Variante der roten Mojo Sauce

Von |2019-08-26T08:59:31+02:00August 26th, 2019|Allgemein, Aus aller Welt, Erfahrungsbericht, kochen mit Georg, SHS|0 Kommentare

Hier mal wieder ein Beitrag zum Thema Kochen mit Georg. Grillen im Sommer gehört schon irgendwie dazu. Neben Kartoffelsalat und Nudelsalat gibt es auch eine andere leckere Alternative. Wer ab und zu mal spanisch Essen geht, insbesondere Tapas, der kennt die leckeren salzigen kleinen Kartoffeln. Auf den Kanarischen Inseln sind [...]

30 04, 2018

Spargelzeit

Von |2018-04-30T08:21:50+02:00April 30th, 2018|Aus der Region, Grilltipps|0 Kommentare

Seit einigen Tagen ist nun dieses saisonale Gemüse wieder erhältlich. Anfangs noch zu recht teuren Preisen sollte es nun ganz allmählich immer günstiger werden. Auch wir essen ihn recht gerne und möchten an dieser Stelle mal eine vielleicht nicht ganz so konventionelle Zubereitungsmethode vorstellen. […]

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