Anfang des Jahres 2022 kann man noch überlegen ein wenig die Skills im kulinarischen zu verbessern. Ein gutes Ziel für 2022 denke ich. Es muss nicht immer der Grill sein. Irgendwie bin ich in den letzten drei Monaten mehrmals über das Thema Gulaschsuppe gestolpert. Man kann die fertig kaufen, muss [...]
Seit kurzem dürfen die Hotels in NRW wieder Gäste empfangen. Das Wetter ist super und ein langes Wochenende steht vor der Tür. Raus aus der Bude, die Welt entdecken. Spaß haben steht auf der Tagesordnung und das soll dort sein wo der Name Programm ist? Fort Fun im Sauerland. Winterberg [...]
Dieses Wochenende war es mal wieder soweit. So wie es ausschaut haben wir ein wenig Zeit um mal wieder selbst in der Küche etwas zu experimentieren. Begonnen hat alles am Samstag während des Einkaufens. Wie so oft sind wir mal wieder ohne Einkaufszettel unterwegs. Kreativ Shopping ist angesagt. Wir starten [...]
Seit einigen Tagen ist nun dieses saisonale Gemüse wieder erhältlich. Anfangs noch zu recht teuren Preisen sollte es nun ganz allmählich immer günstiger werden. Auch wir essen ihn recht gerne und möchten an dieser Stelle mal eine vielleicht nicht ganz so konventionelle Zubereitungsmethode vorstellen. […]
