Heute wird es mal ganz einfach. Es gibt Pfannkuchen. Dazu nehmen wir ein Grundrezept und verfeinern das mit Apfelstückchen. Ausgebacken werden die pfannkuchen in einer Crepes Pfanne. Als erstes nehmen wir mal einen und machen den zur Probe. Einfach mal sehen wie es schmeckt. Der muss auch noch nicht ganz [...]
Was soll ich sagen, was soll man daraus machen? Heute ist es ein wenig knifflig. Irgendwie ist da die richtige Idee noch nicht gekommen. Da gibt es Spargel, Süßkartoffel, Zucchini, Kohlrabi, Gnocchi, Hähnchen Spieße und Fleisch für den Grill. Vielleicht ist es eine gute Idee den Grill mal anzuheizen und [...]
Wir haben Kalenderwoche 14. Weiter geht es mit dem Thema Kochen mit Georg im Homeoffice. Heute morgen wurde der Gemüse Vorrat zu Hause etwas aufgefrischt und ein paar Hähnchenteile sind auf einmal im Kühlschrank gelandet. Was kann man damit machen? Wie wäre es mit Paella allerdings auf eine besondere Art. [...]
Weiter geht es mit dem Thema Kochen mit Georg. Es ist mal wieder Mittagspause und die Frage stellt sich was muss weg und was ist lecker. Zur Auswahl steht einiges mit Gemüse. Da sind noch ein paar Kartoffeln und Sellerie, da sollte sich doch etwas wie Kartoffelbrei draus machen lassen. [...]
Homeoffice steht aktuell hoch im Kurs. Doch wie steht es um das Thema Essen und wo überhaupt ist hier die Kantine? Also die Kantine ist da wo die Küche ist. Allerdings muss man da schon mal selbst Hand anlegen. Da ich das nun mal nicht ungerne mache hier mal ein [...]
Dieses Wochenende war es mal wieder soweit. So wie es ausschaut haben wir ein wenig Zeit um mal wieder selbst in der Küche etwas zu experimentieren. Begonnen hat alles am Samstag während des Einkaufens. Wie so oft sind wir mal wieder ohne Einkaufszettel unterwegs. Kreativ Shopping ist angesagt. Wir starten [...]
Hier mal wieder ein Beitrag zum Thema Kochen mit Georg. Grillen im Sommer gehört schon irgendwie dazu. Neben Kartoffelsalat und Nudelsalat gibt es auch eine andere leckere Alternative. Wer ab und zu mal spanisch Essen geht, insbesondere Tapas, der kennt die leckeren salzigen kleinen Kartoffeln. Auf den Kanarischen Inseln sind [...]
Gemüse in der Pfanne Ad Hoc cooking mit Dingen die gerade so vorrätig sind. Wichtig ist uns immer das es frische Waren sind und möglichst keine Fertigtüten zum Einsatz kommen. Heute darf es nicht so lange dauern und abends geht es noch zum Geburtstag. Also kurz mal schauen [...]
Hier mal wieder ein kleiner Beitrag aus der Reihe kochen mit Georg. Heute hatte ich einfach mal Lust zu schauen was es an frischen Fisch gibt. Warum nicht mal wieder Seelachsfilet? Seelachsfilet aus dem Backofen Wie um alles in der Welt kommt man auf solch eine Idee? Weiß [...]
Heute mal was ganz anderes. Ein schneller und kurzer Beitrag zum Thema "Kochen mit Georg - Kartoffeln und Gemüse schnell und einfach zubereitet". Es ist Freitag und das Thema lautet Kühlschrank aufräumen, es kommt in den Topf was weg muss. Es finden sich Aioli , brat Paprika, normale Paprika , [...]
